Sous Vide alapok - Előnyök és lehetőségek

Sous Vide alapok - Előnyök és lehetőségek

Sous Vide táblázat - Szuvidálási hőmérsékletek és időtartamok ételtípusonként

Sous Vide táblázat - hőmérsékletek és időtartamok ételtípusonként

Meddig állnak el az élelmiszerek és hogyan többszörözhetjük meg az ételeink eltarthatóságát?

Meddig állnak el az élelmiszerek és hogyan többszörözhetjük meg az ételeink eltarthatóságát?

Milyen vákuumtasakok használhatók Sous Vide főzéshez?

Milyen vákuumtasakok használhatók Sous Vide főzéshez?

Sokkoló hűtés - Így tegyél el készételt a vákuumcsomagoló segítségével

Sokkoló hűtés - Így tegyünk el készételt a vákuumozva

Vákuumcsomagolási eljárás és előnyei
Témakörök:Videós tartalmak

Vákuumcsomagolási eljárás és előnyei

Videó receptek
Témakörök:Videós tartalmak

Videós sous vide receptek

Egészség és élelmiszer biztonság

Egészség és élelmiszerbiztonság

Mindent a húsok szuvidálásáról

Mindent a húsok szuvidálásáról

Ennyi ideig főzd az ételeket

Ennyi ideig kell szuvidolni az ételeket

További bejegyzések betöltése